立花うどん (柳川)

またまた、あの麺之介のうどんが食べたくなって、一路鳥栖まで向かい、店手前の踏切を渡りきる前のそこには、ナント駐車場の空き待ちの車の行列で大渋滞…

こりゃあ、やおいかんと思い予定変更。近くの牧のうどん鳥栖店へ…

ここは交差点にあるので、ひょいと車を駐車場へ…

駐車場は空いていたものの、ナントここでも入店待ちの行列。

今日はついとらんバイと思いながら入店を諦め、フラフラと車を自宅方面に南下させなが辿り着いたのが、柳川の立花うどん。

家からはそんなに遠くない距離だけど何十年ぶりかの訪麺。(20年ぶりか…)

暖簾をくぐると懐かしい趣き…

お昼時を過ぎていたので待つことなし。

ひと通りメニューを眺めて、人気の肉ごぼう天うどんを注文。

そんなに待たずに着丼して、早速いただく。

シコシコ麺にしっかりとした出汁が旨い！

ただ、食べ進むにつれそのしっかりさの出汁の濃ゆさが僕の舌にはNG…

塩分が強すぎて、麺は完食したものの、スープはごめんなさい…

またしばらく足が遠のきそうだ…