大川 マル幸ラーメン

丸幸ラーメンと聞くと、大概連想されるのは三養基郡基山にある丸幸ラーメンセンター。

ここは以前24時間営業で、若き頃の僕も夜中にお世話になったひとり…

テーブルに備えてある壺漬けが、意外とラーメンとマッチするのよね！

さて今回は、その丸幸ラーメンセンターで唯一暖簾分けを頂いて営んでいる、マル幸ラーメンさん。

今回で3回目の訪麺。

ここのスープは豚骨オンリーながらも獣臭一切なく、しかも円やかでオイリーな仕上がり。

麺はモチモチの中麺…

特製ラーメン

チャーシューめん

その極上のスープとともにいただく一杯は至極の悦び…

美味し…

古系の極上の一杯を頂けるのは、あと何年だろうか…

ご主人はご高齢なので、昼間だけの営業。ただし、年末年始以外は営業しているとのこと…