うどん和助 大名店

先日の日曜日、所用を兼ねて福岡は天神までちょいとお買い物。

いつも利用する大名の紙与パーキングに駐車し、裏通りから出ると真正面に新しいうどん屋が…

ありゃ、そのうどん屋さん、ナント豊前裏打ち会の「うどん和助」大名店。

8月30日にオープンしたてだったようで、お客さんはまだ疎ら…

前日は同系列の「とす麺の介」で、あなごぶっかけうどんを食べていたんだけど、あの半透明でツルシコの麺がまたもや恋しくなり迷わず入店。

入り口傍の自販機で食券を購入。

今回選んだのは、野菜天ぶっかけうどん。

まだ真新しいせいか、店内は改装時の塗料か材料の臭いが若干鼻につくのが気になるところ。

しばらく待って着丼。

おお〜、中々のボリューム！

天ぷらはカラッと揚がってサクサク。麺は期待通りのツルシコ。

旨し！

ただ残念だったのが、スタッフの対応。

開店間近で不慣れだったのか、若く不慣れだったのか、今後に期待したところ…