今の時期、数日前から僕の住む界隈では、潮の干満に合わせて港から船が往来してる。 というのも、全国的に生産量がナンバーワンの海苔養殖が始まり、成長した海苔を摘む作業が徐々に始まってる訳。で、この一番摘みの海苔を「花海苔」と呼び、柔らかく風味が…
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